１、之布岐（シブキ）

古来から伝わる薬草「之布岐」の育成に力を入れております。

之布岐は体内の毒素を取り去る事で有名です。

毒素を取り去るので、「毒矯み」（どくだみ）として知られています。

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　２、低農薬米「ひのひかり」

上郡産のお米で清流千種川の水で育ったとっても美味しいお米です。農薬の使用を極限に控え、出来るだけ自然な状態で作成しています。

一度食べればその味は忘れません。毎日食べても飽きが来ないのが特徴です。

玄米で低温保管しています。ご自宅の小型精米機で３分から５分付きで精米し食べる事をお勧めします。お米は精米すると酸化しやすく、胚芽にはバランス良くタンパク質が含まれており、ビタミン群も豊富だからです。精白米ではこれらを捨てているので勿体無い限りです。（精米機のない方には精米してお渡し致します。）

 

　３、薬用かぼちゃ「ペポ」

このかぼちゃは果肉をスープにして食べると非常に美味しいです。また、種は尿漏れ防止等に効果があります。種は天日で乾燥し焙煎して食べますが、当園では定期的にセミナーを開催し、種の乾燥方法や効果的な摂取方法をご説明しております。

 

　４、なると金時

なると金時は徳島県の一部地域で栽培されている、非常に甘みの強い品種です。

当園でも、種芋を仕入れて上郡産のなると金時芋を育種しています。

収穫仕立ての芋を枯葉で焼いて焼き芋にするとさらに美味しさが増します。

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　５、「農業支援者募集」

野菜の苗作り、どくだみ茶の作成、芋掘り、雑草抜き、柵作り等、簡単な軽作業をお手伝いして下さる方を募集しております。作業時間３〜４時間です。お礼にお一人につき低農薬米５ｋｇ進呈致します。お昼ご飯付き​❤️

​農業実習、研修生、トライやるウイークも受け入れしてます。

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場所は、〒678-1215 兵庫県赤穂郡上郡町正福寺２３８